Pączki - przepisy pączkiPączek to smażone i lukrowane ciastko drożdżowe z nadzieniem.

Pączki są najbardziej popularnymi słodyczami jedzonymi w Tłusty Czwartek, zostawiając konkurencję w postaci faworków i innych słodyczy daleko w tle.

Pączki przepis – sprawdź nasz przepis na pączki!

Pączki przepis – domowe pączki


Składniki
120 dag mąki, 30 dag masła, 30 dag cukru, 1/2 litra mleka, 12 jaj, 10 dag drożdży, 100 dag marmolady, 2 olejki śmietankowe, odrobina soli, 1-2 cukry pudry, olej do smażenia

Przepis
1. Rozczyn wykonujemy z drożdży, mleka i mniej więcej 1/3 mąki.
2. Kiedy podrośnie roztapiamy masło i dodajemy do rozczynu, razem z pozostałą częścią mąki, jajkami, olejkiem, cukrem i solą.
3. Wyrabiamy ciasto na pączki i gdy te podrośnie – formujemy kulki wkładając do środka marmoladę, po czym kładziemy pączki na posypanej mąką desce.
4. Kiedy ciasto podrośnie smażymy pączki na gorącym oleju.
5. Pod koniec posypujemy pączki cukrem pudrem.

I gotowe! Dajcie znać czy pączki smakowały.

Jeżeli znacie lepszy przepis na pączki podzielcie się nim w komentarzu.